嗯..........


話說要讓小莫變節儉真的是比登天還難的事情呀

下班後拖著疲倦的身心回家,因為不想太麻煩
所以總是買外食回家當晚餐吃
但外食總是有吃膩的時後!!!!
偶爾想吃輕食料理,卻又不知道要吃什麼時
不妨自己花點時間來做可愛的雲吞料理吧
為什麼我會說雲吞可愛咧~~
大家不覺得雲吞倒過來超像晴天娃娃
疲倦時吃些撫慰心靈的食物,可以幫助讓心情更快回復喔
而在忙碌時候抽空去做菜或是做家事
也會有紓解壓力效果呢~~>W 如果做的很好吃還會有成就感!!!心情更UP

這篇就來教大家幾道雲吞料理吧
大家也知道那種很複雜的料理不是我的調調兒(何)
所以就來教大家用一點時間就能完成的懶人雲吞料理
一樣是蒂媽主力,我協力記錄>.0啾咪


本篇主角有桂冠菜肉雲吞、鮮肉雲吞、鮮蝦雲吞
這邊順道也跟大家說個雲吞的小故事
雲吞是中國人的家常小吃,流傳已久,各地皆有。四川人稱它做〝炒手〞
廣東人叫〝雲吞〞;北京、上海人管它為〝餛飩〞
然而福建名為〝扁食〞,雖稱呼不一,但指的都是同個東西
美如其名的雲吞,外型上就像極了中國國畫裡的一朵〝雲〞
皮薄餡多,香滑順口,讓人忍不住一口一口〝吞〞著吃
所以才叫雲吞、雲吞~    (超直白的取名!!)

話說之前不知道炒手也是雲吞、餛飩的意思
還誤會老闆是不是聽錯了,怎麼給我餛飩XDD(真糗)
好啦話不多說趕快接下來做吧~~~
首先教大家的是最基本的雲吞湯

桂冠每份雲吞都有附上湯的調味包喔
但我們想喝的飽足點,所以就改用了玉米湯了
也希望不要太複雜
所以就直接用了現成的玉米湯粉

玉米湯煮好後,再加上水煮好的雲吞
香噴噴的雲吞玉米湯完成!!!!
又加班到很晚嗎?
來碗美味的雲吞玉米湯來撫慰自己的肚皮吧

接下來教大家這道是涼拌青木瓜雲吞

我們選的是鮮蝦雲吞
把雲吞拆開後裝上盤拿進電鍋蒸

再把之前準備好的青木瓜食材汗蒸好放涼的雲吞攪拌一起
因為家樓下剛好有賣雲南料理
所以直接就跟那邊買了涼拌青木瓜絲(咖省力)

涼拌青木瓜雲吞完成!!
吃起來很爽口!又有飽足感
那來當輕晚餐是很不錯的選擇喔
有肉又有菜,一次滿足

最後要做的是超超超超簡單的雲吞

選一包自己喜歡的雲吞,打開後放在加了油和水的平底鍋上
這邊我們選的是鮮肉雲吞

蓋上鍋蓋用小火悶煎大概10~15分鐘
這段時間你可以去上上網、看個電視來消耗時間~~


打開後金黃色的煎雲吞就出爐囉!!!


看起來賣相超好的\
而且第一次做竟然沒焦超奇蹟
因為是自己來,所以在油的方面也可以控制
吃起來不油膩,旁邊加了疏菜又健康
說真的雲吞用煎的也好好吃喔XDD
以後或許跟蒂媽去夜市賣個煎雲吞也不錯
步驟也不麻煩,只要把雲吞丟在平底鍋裡
蓋上鍋蓋就可以去做其他事惹
果然懶人必備款的輕食料理呀


蒂媽她可以!!你也一定可以!!!

蒂媽:上面這句話有吐嘈的意思吼....(推眼鏡)



自己也試著動手做做看美味的晴天娃娃雲吞料理吧


現在桂冠雲吞粉絲團也有舉辦「轉一下念頭,看見自己的晴天娃娃活動

畫上自己的晴天娃娃,並打入最近發生的開心事
按分享好心情給朋友們



即有機會把桂冠雲吞帶回家喔~
憑雲吞外包裝條碼還有3C大獎等著你
趕快來將正面情緒分享給朋友吧
又有機會將好吃的雲吞帶回~~!!

「轉一下念頭,看見自己的晴天娃娃」





還沒收到上上上篇頭貼回覆喔
所以只好先pass~~


補抽★C/P值超高的玄武壽司抽出的頭貼得主!

38lena57anel已經回覆你囉!!
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蒂蒂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(55) 人氣()


留言列表 (55)

發表留言
  • t284691735
  • 感謝大大無私分享
  • 不客氣www

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:14 回覆

  • z880323
  • 哇哈哈哈

    好久沒來留言了QAQ

    不過還是有再關切喔!!

    還好剛吃完消夜.. 不然看到又餓了XDD

    話說~ 雲吞根餛飩是同一個東西嗎??
  • 是呀~~是同個東西
    只是名稱不同而已~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:43 回覆

  • ns8521
  • 雲吞~~~
    看起來好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    改天我要買來吃吃看!!!!
    小莫消夜吃這麼多不怕胖嗎?!!!
  • 他食量很大可是卻不太會胖><
    我想也跟嗯嗯次數也很正常關係吧QQ (我比較不正常...)

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:44 回覆

  • 悄悄話
  • dreamy992
  • 看起來超美味的!!!!!
    這禮拜回家馬上試試看!!!!!>w<b
  • 哈哈都很簡單喔
    可以試試看!:)

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:45 回覆

  • a850108
  • 原來炒手就是雲吞ㄚ!
    我現在才知道
  • 對啊!不同地方的叫法

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:52 回覆

  • mary3139
  • 好像很好吃耶><
  • 可以試試看囉:)

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:52 回覆

  • baby8083020
  • 半夜看這個真的好餓阿!!!!!!!!!!!!!!
    能夠自己做簡單又不油膩的料理好棒唷~~~
    謝謝教學XDDD
  • 而且方法超簡單XDD
    可以試試看喔!!

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:52 回覆

  • kit3491816vc
  • 長得好像餛飩喔XD
  • 餛飩是他另一個名字喔~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:53 回覆

  • chobits80619
  • 雲吞炸完灑鹽巴超級無敵好吃喔!!!
  • 真的嗎>///<
    下次試試看!!

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:53 回覆

  • sheep21
  • 炸雲吞也超好吃喔~夜市也會賣^^
  • 我沒看過炸雲吞耶
    下次試試看!!

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:54 回覆

  • catcatcatya
  • 好羨慕小莫吃不胖的體質哦!
  • 我也是QWQ...

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:54 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推16~~
    真會料理
    變化好多喔~~
  • 都是網路上找的食譜啦~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:54 回覆

  • sex520
  • 看起來真好吃耶!!加菜下去兼顧營養ㄋ~~
  • 黑啊~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:54 回覆

  • purple761218
  • 哇哇~看起來真的好好吃~
    看完之後..恩..我餓了
  • 可以試試看囉WW

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:55 回覆

  • 悄悄話
  • yu810911
  • 第一次知道原來也可以加濃湯煮
    有機會來試試看XD
  • 這樣吃起來也比較有飽足感
    可以喝到東西和吃到料ww

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:55 回覆

  • 悄悄話
  • m099ymailcom
  • 哦~看起來好好吃哦!
    我也要吃~(張嘴(貪吃欸你
  • 口水擦一下XDD

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:57 回覆

  • 悄悄話
  • acc3351720xl
  • 恩恩,我很愛吃雲吞阿~~~(^Q^)
    我很喜歡桂冠的食品~
    我沒吃過用煎的,下次買來煎看看(>Q<)
  • 煎的我也是第一次嘗試說!!

    蒂蒂 於 2012/12/15 14:57 回覆

  • k881029
  • 好好吃悠~
    流口水~ @_@
  • 快擦一擦xdd

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:02 回覆

  • QQsdiary
  • 餛飩比水餃好吃多了
  • 我兩者都喜歡喔!!

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:03 回覆

  • hellowamm
  • 我也喜歡吃雲吞ㄟ.....但是討厭湯中加芹菜
  • 我是比較怕苦瓜...

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:03 回覆

  • 悄悄話
  • cic3204866n7
  • 叫我嗎?!xDDD(因為我叫晴天:)

    看起來真的很好吃捏~(流口水)
    分我一點啦!!!!(伸手
  • 哈哈可以自己做看看喔www

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:03 回覆

  • jennifer0515
  • 好方便~改天也來試試看~感謝分享
  • 不客氣~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:03 回覆

  • why4125
  • 哈哈~我們家則是習慣叫他餛飩呢
    至於那個扁食...我想是台語發音的關係吧~

    看了這篇文就覺得好久沒吃餛飩了
    可是我總覺得外面麵攤賣的餛飩不是沒很好吃就是很貴
    一碗小小碗50塊餛飩三四顆= ="(而且也沒比較好吃)
    然後現在才知道原來這也可以用煎的....
    改天叫我媽試試XDD
  • 我也是第一次用煎的方法!!
    煎完之後很像在吃煎餃XDDD
    下次可以試試看囉~~~
    話說我們家也習慣講餛飩>w<

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:04 回覆

  • bom720102max
  • 感謝蒂蒂分享! 雲吞的用途其實還蠻多又簡單方便的! 很適合晚上肚子餓又不想吃太多的時候!

    我看到也才了解什麼是炒手,我爸是蠻常叫我去附近的攤販買餛飩湯,都跟我說[扁食仔湯](台語),一開
    始都還聽不懂是什麼勒....
  • 我也是第一次知道炒手是雲吞意思...
    一開始我還以為炒手是炒麵
    點了之後送上來才發現是雲吞==

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:05 回覆

  • sally894
  • 我還沒看過有人餛飩用煎的耶!
    感覺好新鮮有趣唷~~
    下次我也要自己動手煎煎看:")
    希望可以成功拉!!!
    跟蒂媽煎的一樣漂亮~
  • 我們第一次嘗試
    不會很難~~只要注意時間就好
    可以試試看囉!!:)

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:05 回覆

  • zxc2346
  • 好好吃的感覺?!
  • 還不錯喔!

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:40 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • i9516629
  • 咦 好好吃的樣子喔 >"<
  • 下次可以試試看ww

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:40 回覆

  • vinaha
  • 鮮蝦口味超好吃!!!!以前我老公都煮這口味給我吃~吃完都好幸福,要飛高高了哈哈
  • 我不能吃蝦說...
    會過敏QWQ

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:40 回覆

  • sh04592
  • 雲吞新吃法
    不錯捏~~
    學起來嚕!!
  • 快學起來吧~~:)

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:40 回覆

  • litchi1990
  • 只能說沒事一個食物叫那麼多種名字做啥XD
    蒂蒂的料理方式都好簡單呢:)
    雲吞玉米湯,還真是第一次聽過這種混搭法~
    不過那活動怎按下去跟我說是危險網站=口=!
  • 因為無名好像都會把FB活動都判斷為危險網站說@@
    完全無危險~~請放心!

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:41 回覆

  • vivian801231
  • = = 我肚子好餓 .. (暈)
  • 快去吃ww

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:41 回覆

  • kuroneko8462
  • 看著看這!! 肚子也跟這餓了XDD
    樂觀也不錯阿 !!
  • 因為我有點悲觀
    所以我超羨慕很樂觀的人呢Q__Q

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:42 回覆

  • 悄悄話
  • xx10309
  • 原來雲吞的料理可以這麼簡單
    謝謝蒂蒂的分享喔
    ㄏ~
  • 不客氣~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:42 回覆

  • by5781
  • 哦~又有一篇關於美食的文章出現了=w=XD
    是餛飩耶~~~((我還是習慣這樣叫它XD
    原來做餛飩料理這麼簡單阿...
    雖然我沒有吃宵夜的習慣
    不過下次如果遇到下雨天之類的
    應該也可以試著來做做看哪哈哈> <
    希望可以做得跟蒂媽一樣成功...
    但我想事實應該是直接被我煮到不能吃這樣Orz
  • 上面方法都很簡單喔
    我跟蒂媽都可以了 (←對料理超弱的兩人)
    當然你也可以!!!>.O(眨眼)

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:43 回覆

  • greentea910
  • 看起來 好好吃~~ 曾經把雲吞倒過來變成晴天娃娃 還跟朋友說 要把它掛起來XDD
  • 哈哈哈好可愛喔你
    我吊起來就不行了
    雲吞會破掉...

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:43 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • zx235482
  • 看到這感覺好好吃喔~!!!
  • 可以動手做做看喔~~

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:43 回覆

  • kiki7963520
  • 好好吃的感覺~~~
  • 可以試試看ww

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:43 回覆

  • losestome
  • 看起來都超好吃的 不愧是蒂媽
    我一定要試試煎雲吞
    快點去開餐廳吧
    一定會人氣爆滿的XD
  • 對料理我們還很弱啦><
    我們開餐廳
    一定會倒閉...

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:44 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • vivian900919
  • 我滿喜歡吃雲吞,但說實在我沒看過雲
    吞用煎的?!對了~我討厭吃水餃,覺得皮厚
    餡料又沒很好吃(見人見智)
    p.s:炸的超好吃~~下次試試看!
  • 我也是第一次把雲吞用煎的
    水餃也有好吃的水餃喔!!
    可能你剛好吃到皮比較厚的@@

    話說恭喜抽到頭貼囉
    請去留言版或是寄信告訴我你的頭貼要求吧!!:)

    蒂蒂 於 2012/11/21 23:59 回覆

  • acindy779
  • 哈哈 這食物有好多種稱呼唷XDD
    我們家什麼名字都有稱呼過XDD
    好吃捏 (其實比較喜歡吃皮-/-
  • 餛飩真的超多稱呼說
    話說水餃類我也很喜歡吃ww

    蒂蒂 於 2012/12/15 15:44 回覆

  • 悄悄話
  • sean710827
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  • sean710827
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